自制冰皮月饼,手工做月饼，尝试做出口感更佳的冰皮月饼
冰皮月饼的介绍冰皮月饼是中国传统中秋节的一种传统食品。和传统月饼不同，冰皮月饼采用的是糯米粉作为主要原材料，用水和糖等辅材料加入糯米粉中，搅拌均匀后蒸熟。然后将蒸熟的糯米粉搓成球状，以不同的果仁或莲蓉馅料夹心，再把饼皮用细糖粉或玉米粉等粉末包裹在外面，就形成了洁白透亮、甜而不腻的冰皮月饼。2.自制冰皮月饼的制作方法2.1准备工作制作冰皮月饼的主要材料是糯米粉、水、糖和油。另外需要准备各种月饼馅料及粉末，如红豆馅、椰蓉馅、核桃馅、桂花馅、绿茶粉、芝麻粉等。2.2制作步骤步骤一：先把糯米粉、糖和油混合均匀...
更新时间：2023-05-13标签： 自制冰皮月饼月饼手工自制冰皮月饼尝试做出口感更佳的冰皮月饼 全文阅读