香槟酒是葡萄酒吗,香槟是否属于葡萄酒的范畴？
香槟酒是葡萄酒吗？香槟是否属于葡萄酒的范畴？1.香槟酒与葡萄酒的区别香槟酒是指来自法国香槟地区采用严格工艺制作的酒款，它是一种气泡酒。而葡萄酒则是指使用葡萄为原料，经过发酵等多道工艺而制成的酒。原料上的区别是一个重要的因素，除了香槟这个地区的六种特定葡萄品种，香槟还使用了更严格的工艺，如手动收获、低压榨汁、第一发酵、混合、二次发酵和瓶中贮存等，才能满足这个名字的特定来源的法律要求。2.香槟是否属于葡萄酒的范畴？专业的酿酒师会将这种酒归类为气泡酒，而非葡萄酒。尽管香槟酒是由葡萄酿造的，但是其严格的制作程序、...
更新时间：2023-04-28标签： 香槟香槟酒葡萄葡萄酒香槟酒是葡萄酒吗 全文阅读