首页 > 婚纱摄影 > 婚纱照 > 婚宴主题餐厅经营方案,主题餐厅该有怎样的经营理念

婚宴主题餐厅经营方案,主题餐厅该有怎样的经营理念

来源:整理 时间:2024-02-02 03:20:30 编辑:婚礼策划 手机版

本文目录一览

1,主题餐厅该有怎样的经营理念

既然是主题餐厅,首先要制定个主题, 比如说,让客人觉得进餐厅像进自己的家一样呢, 就要找一些家常的菜啊, 服务员也要穿的比较亲切, 那桌子椅子呢,也就不用太高档,不过干餐饮,最主要的就是厨师,
服装的统一 独立的制度 和特色

主题餐厅该有怎样的经营理念

2,求一份关于豪华婚宴的营销策略

船到桥头自然直 不过还要提前做好准备.
婚礼特色: 为绝大多数新人和父母接受流行形式。将传统的婚礼习俗与现代时尚相结合,婚礼过程温馨、隆重。既能充分体现一对新人的文化时尚特点,又能满足双方亲朋好友相聚的大团圆心愿,花费开销适中,与亲朋好友易于沟通。 婚宴地点一般选在星级酒店。应在婚期前一至两个月来考察选定婚礼举办电点。婚宴菜肴的内容在今天其实已经并不重要了,关键是交通,环境,服务等条件,特别是该餐厅是否符合你对婚礼的设想的要求,比如灯光,音响,背景的布置,大堂是否宽敞等,然后仔细地推敲菜单,以中档标准为宜。别忘记了交付定金才算搞掂。   婚礼流程: 选择婚庆公司:这个环节是婚礼当日很重要的一个方面。请司仪,安排化装,摄像,联系接亲车辆,购买鲜花,考虑场地,采购婚礼用品等,这些都可以交给专业的婚庆公司来完成,不仅省心省力,而且专业化、系列化的服务会给你的婚礼锦上添花。 安排好新娘化妆,设想等环节。新娘在婚礼当天是一生中最辉煌的一天,应该把光彩充分的展现给来宾,聘请专业的化妆师也是很必要的。 确定接亲车辆: 在婚礼当天,接亲车辆,特别是头车是一道亮丽的风景线。但不建议用过分豪华的车辆迎娶新娘,到位即可。比如用一些新颖的款式(如何敞棚的"仿古老爷车"、新郎亲自驾驶的跑车、甚至是开自己的家用车)来体现个性。如果车辆不够,也可请几位朋友驾车跟随。头车一般稍微档次高些,可从婚庆公司、租赁公司等租用。 此外,婚服、鲜花、婚庆用品、场地布置等细节也应该在婚庆公司的咨询中明确价格,确认款式、样式及操作细节。 这样,婚礼的操办便告一段落,只剩下烟酒糖茶采买和给宾客发请柬了。 婚前两周左右:开始给亲朋好友送发请柬,这时要把举办婚礼的地点、日期、时间通知给来宾。 婚前一周: 按照化妆师的建议,新娘要考虑皮肤的美容,头发的护理和修剪。购买烟酒糖茶,布置新房等。还要确认来宾到场的准确人数。与主持人确定婚礼细节,详细敲定当日的时间安排等。 婚礼当日: 按照您们和婚礼主持人的共同策划方案,开始实施婚礼过程。 8:00新娘开始化妆,花车开始布置,场地布置已经完成,新郎也已经整装待发,摄像师到位,开始拍摄新房等。新郎及车队出发,迎接新娘。 9:30主持人到现场,开始安排灯光,音响,礼仪等事项,新娘化妆完成。 10:00新郎到达女方家,迎娶新娘 10:20新人出发直达婚礼现场 10:30来宾到场,准备迎接新人 11:00新人到达,客人迎接 11:08婚礼开始 11:40婚礼结束,婚宴开始 13:30婚宴结束 新人及家人赴新房。 新娘提示: 1.选择婚庆公司的服务以及适合你的婚礼主持人很重要 2.婚宴消费在这个比重较大,可根据新人的资金条件适当调整。
没有特定的答案 更具自己的实际情况 1、适合自己的目标消受群体 2、定位合适 3、做好各方面的预算 4、没有更好 只有更好 完美的服务可以掩饰你们在各个方面的失误 一定要让新人有家的感觉!

求一份关于豪华婚宴的营销策略

3,主题餐厅创业策划书怎么写

虽然我可以给你写,但那不是你30分可以搞定的,300分,3000分都不行,你上猪八戒找威客吧!这种高智力的活,是我没3天出不了初稿,且来回修改,很麻烦!你这类的订单我接过,价格不方便说,肯定上K的。.补充:真要用心做,成本会不断推高,你的周边商业氛围、你所在区域消费能力、我必须得实地考察。再完整?你招聘员工的培训、你的营销方式乃至logo等等。。。。我都得设计(虽然那不限于我一个人的活),唯一目的——保证你的盈利。
哎,朋友你怎么也不悬赏一点分数呢?你要知道帮你找资料也不是很容易的哦! 呵呵,开个玩笑,我帮你找了创业计划书的写作方法供你参考,祝你好运! 创业计划书撰写宝典秘籍 创业计划书是将有关创业的想法,借由白纸黑字最后落实的载体。创业计划书的质量,往往会直接影响创业发起人能否找到合作伙伴、获得资金及其他政策的支持。 创业计划书必杀技 如何写创业计划书呢?要依目标,即看计划书的对象而有所不同,譬如是要写给投资者看呢,还是要拿去银行贷款。从不同的目的来写,计划书的重点也会有所不同。不过,创业计划书也有一般的格式,需要涵盖以下必须的内容。 创业计划书 6c 撰写创业计划书,首先需要6c的规范。 首先是concept(概念)。就是让别人知道你要卖的是什么。 其次是customers(顾客)。顾客的范围要很明确,比如说认为所有的女人都是顾客,那五十岁以上、五岁以下的女性也是你的客户吗。 第三是competitors(竞争者)。需要问,你的东西有人卖过吗,是否有替代品,竞争者跟你的关系是直接还是间接等。 第四是capabilities(能力)。要卖的东西自己懂不懂?譬如说开餐馆,如果师傅不做了找不到人,自己会不会炒菜?如果没有这个能力,至少合伙人要会做,再不然也要有鉴赏的能力,不然最好是不要做。 第五是capital(资本)。资本可能是现金,也可以是有形或无形资产。要很清楚资本在哪里、有多少,自有的部分有多少,可以借贷的有多少。 最后是continuation(持续经营)。当事业做得不错时,将来的计划是什么。 一般来说,创业计划书有三大部份。第一就是事业本体的部分,就是事业的主要内容。然后是财务数据,比如营业额、成本、利润如何,未来还需要多少的资金周转等等。第三是补充文件,比如有没有专利证明、专业的执照或证书,或者是意向书、推荐函。 创业计划书十章节 通常一本创业计划书在前面需要写一页左右的摘要,接下来是创业计划书的具体章节,一般分成十大章。 第一章:事业描述。必须描述所要进入的是什么行业,卖什么产品(或服务),谁是主要的客户,所属产业的生命周期是处于萌芽、成长、成熟还是衰退阶段。还有,企业要用独资还是合伙或公司的形态,打算何时开业,营业时间有多长等。 第二章:产品/服务。需要描述你的产品和服务到底是什么,有什么特色,你的产品跟竞争者有什么差异,如果并不特别为什么顾客要买。 第三章:市常首先需要界定目标市场在哪里,是既有的市尝既有的客户,还是在新的市场开发新客户。不同的市尝不同的客户都有不同的营销方式。在确定目标之后,决定怎样上市、促销、定价等,并且做好预算。 第四章:地点。一般公司对地点的选择可能影响不那么大,但是如果要开店,店面地点的选择就很重要。 第五章:竞争。下列三种时候尤其要做竞争分析:1.要创业或进入一个新市场时;2.当一个新竞争者进入自己在经营的市场时;3.随时随地做竞争分析,这样最省力。竞争分析可以从五个方向去做:谁是最接近的五大竞争者;他们的业务如何;他们与本业务相似的程度;从他们那里学到什么;如何做得比他们好。 第六章:管理。中小企业98%的失败来自于管理的缺失,其中45%是因为管理缺乏竞争力,目前还没有明确的解决之道。 第七章:人事。要考虑现在、半年内、未来三年的人事需求,并且具体考虑需要引进哪些专业技人才、全职或兼职、薪水如何计算,所需人事成本等。 第八章:财务需求与运用。考虑融资款项的运用、营运资金周转等,并预测未来3年的损益表、资产负债表和现金流量表。 第九章:风险。不是说有人竞争就是风险,风险可能是进出口汇兑的风险、餐厅有火灾的风险等,并注意当风险来时如何应对。 第十章:成长与发展。下一步要怎么样,三年后如何,这也是创业计划书所要提及的。企业是要能持续经营的,所以在规划时要能够做到多元化和全球化。 可行的创业计划撰写方法 如何撰写网络创业商业计划书 怎样拟定撰写创业计划书

主题餐厅创业策划书怎么写

4,几种主题餐厅的营销方案

目前,主题餐厅在街头遍地开花,引起着众多年龄阶段的人们追捧,但是主题餐厅的火爆场面却是来的快去的也快。究竟是什么原来导致主题餐厅前后如此大的反差?主题餐厅的营销又应该怎么做呢? 主题餐厅的营销策略在主题餐厅中,任何形态或方式的市场营销策略,均应以争取顾客为主要诉求。笔者认为,根据主题餐厅营销重点的不间可将其营销活动划分为万个层次:主题产品营销,主题品牌营销,主题文化营梢。 1 .主题产品营销 主题产品是指餐厅围绕既定主题设计并提供的、能满足人们需要的实物产品和无形服务的总称。它包括三个层次,即核心部分(实物产品与服务)、外形部分(风格、特色、质量及声誉)及延伸部分(优惠条件、推销方式、付款条件等)。主题产品营销的重点就是以实现主题产品差异化为中心,通过对原有主题产品的改进、新主题产品的开发或主题产品价值延伸等营销手段尽可能把更多的产品销售出去,以获取更高的销售额或利润。因此,实现产品差异化至关重要。 所谓产品差异化就是餐厅凭借自身的管理优势、服务优势和技术优势,设计并生产出在功能上、质量上、价格上、外形上、服务方式上优于市场同类的产品。它强调餐厅必须根据主题设计并向客人提供与众不同的产品或服务,为客人创造独特的价值.,主题餐厅实施产品差异化策略的途径包括产品质量差异化、产品功能差异化、产品外形差异化、服务内容差异化、服务过程差异化、服务环境差异化等。 2 .主题品牌营销 主题品牌营销的重点是以主题产品为载体的餐厅品牌,它不再仅看重产品的销售,而是注重对主题品牌的建立和发展。主题品牌的塑造有助于建立顾客偏好,提高餐厅的市场控制力和新产品的市场渗透力,一个深入人心的品牌不仅意味着固定持续的购买,还意味着较高的滋价和利润。 从竞争层次上讲,主题品牌营销已经上升到品牌的竞争,这是一种更高层次的竞争,它表明对顾客利益的进一步拓展和维护。在这个阶段,主题餐厅应进行主题品牌形象规划。 品牌形象规划悠指对品牌的长期发展进行阶段性的规划和管理,可分为品牌知名度管理规划和品牌美誉度管理规划。在品牌建立初期,主题餐厅应着重于品牌知名度管理规划,即在产品特征、服务过程、服务形式、服务细节、服饰的选择、活动的组织策划上均以鲜明的主题品牌为主线,同时依靠大众传媒的力徽―如非凡的促销创愈、全面的广告投放和最贴近目标顾客的地理位置使潜在顾客了解并记住自己的标识和特色产品.例如太阳国际度假公司经营的大西洋主题饭店,专门聘请了30 位专家随时满足客人对神秘大西洋的询问,同时设置了一些惊险新奇的娱乐项目,离教于乐,让客人在娱乐中形成了对大西洋品牌的认同,从而成功创立了大西洋主题品牌。获得高知名度后,餐厅则应当把精力转向下一个规划阶段―品牌美誉度规划,即通过人际传播手段,如口碑传递和人员促销使顾客形成对该品牌的良好观点或印象。所以,餐厅对内应严于律己,强化质蟹管理,不断创造有利的口碑;对外应使大众传媒和人际传播双管齐下,加快口碑的扩展速度。 3 .主题文化营销 主题文化是指导消费者购买行为深层次的东西,它自觉或不自觉地影响着人们在餐厅中的消费行为和内容。主题文化以主题产品为载体,并通过礼仪、制度、行为方式、消费程序、由颜色和声音形成的文化氛围等其它方式表现出来[习,因此,主题文化是一个复杂的多层次的综合体。作为更高层次的主题营销方式,主题文化营销的重点不再是具体的产品或某一个品牌,而是主题中所组含的文化。其根本目的是在了解某种文化对顾客消费行为的影响的基础上,通过精心设计的主题产品和适当的主题促销活动去满足人们内心的愿望和需要,使顾客与餐厅经营者达到一种心灵L的共鸣,顾客在消费过程中获得的不仅是一种物质利益的获取,更有一种文化的交流和精神的愉悦。 主题文化营销面临的核心问题是餐厅如何与顾客达成文化和谐从而走进顾客的心,这实际上是文化亲和力问题。餐厅大致可通过以下三条途径提高文化亲和力: ( l )主题文化内涵的深度挖掘。主题本身就是一种文化,选择了某项主题,就是选择了经营某种文化.文化营销策略的实施要求这种文化不仅仅体现于惬饮产品或服务本身,更应体现在餐厅价值链的全过程。因此,餐厅应在实现产品差异化的基础上,注重更深层次的文化内涵的培养,科学和艺术地挖掘文化、设计文化,在市场调研与预测、市场定位、产品开发、定价、渠道选择、促销、提供服务等各个流程中均主动进行文化渗透,提高文化含量,以文化为媒构建餐厅与顾客及社会公众之间全新的利益共同体关系。 ( 2 )主题品牌文化造势。在成劝塑造主题品牌的基础上,餐厅还必须善于借用文化的力量渗透造势,如通过热心公益事业、发布公益广告、积极投身环境与生态保护、开发绿色产品、推崇绿色服务等措施树立起良好的社会形象,用文化的感染力和高尚文化的亲和力获得公众的信任,进而获得认同。 ( 3 )内部营销文化创新。文化是依赖餐厅员工的服务活动来引渡和传播的,从这个意义上来说,员工是主题文化的重要载体之一。因此,餐厅只有做好为内部员工服务的工作,运用文化力量 影响和感化员工,建立全员文化营销意识,才能为餐厅有效地开拓外部市场提供可靠的后盾。主题餐厅是时代的产物,作为,一种新型的餐饮经营业态,主题餐厅在未来将会得到进一步的发展。但毋庸质疑,鲜明的主题特色和浓厚的文化内涵将是主题餐厅永恒的追求,主题餐厅应理性地运用主题产品营销、主题品牌营销和主题文化营销的市场策略,创造生存的条件和发展的优势。 编后结语:近年,主题餐厅的发展特别迅猛,各式各样的创意主题总是能吸引大批的食客前去消费。目前,主题餐厅的顾客大多来的快去的也快,因为餐厅大多数装修独特,环境独具风情,而菜品反而成了陪衬,谈论起来乏味可陈。对于哪些徒有虚名、缺少实质的主题餐厅,对食客的再次吸引力不是很大。主题餐厅作为时代的产物,作为一种新型的餐饮经营业态,其未来的发展前景巨大。但主题餐厅经营切不可流于形式,要对主题文化内涵的深度进行挖掘,通过精心的设计的主题产品和适当的主题促销活动去满足顾客内心的愿望和需要,使顾客于餐厅经营者达到一种心灵上的共鸣。同时要理性地运用主题产品营销、主题品牌营销和主题文化营销的市场策略,创造长久生存的条件和发展的优势。

5,婚礼聚餐策划

所谓鲜花婚礼、童话婚礼、仿教堂婚礼等等个人觉得只是形式上的不同,内容基本上还是一样的。拿我DIY的婚礼给你做个参考吧。一、DIY制作婚礼开场片头。网上有现成的可以下载,只要改一下照片和名字就可以了。如果你实在不会做可以请朋友帮忙。二、现场设置多媒体投影。最好不要用宾馆的,一般五百元往上走,太贵了。可以租,一般一两百元足够了。我是直接从我单位借的,一分不花。在宴席开始和进行中,多媒体可以放你们两的生活照片或婚纱照。如果想好看点也可以网上下载FLASH程序,直接把你们的照片插进去就是了。三、所谓香宾塔、点蜡烛、切蛋糕这些现在基本每个婚礼都会有,个人认为这些又贵又不实在,如果不是酒店免费送的完全可以不要(我结婚时酒店送了这些我都没有在婚礼现场搞,香宾与蛋糕晚上与老公二人世界时享受掉了)。四、现场布置如果想省钱的话完全可以找花店,现在的花店基本上都承揽这些生意。我用的是全鲜花布置,包括舞台与签到台等等,当天所有的布置与鲜花加起来只有1800元(我是十一办的婚礼,如果是夏季,鲜花还要便宜一些)。我比较过婚庆公司,他们光是绢花的布置都不止这个价。五、婚礼上的宴席的钱是没办法省的,不过婚车这个大项却完全可以省下来。十台名牌车如果找婚庆公司租的话起码四五千,即使是找朋友借,司机的红包和喜烟是不能省的,一样最少也要两三千,还要欠下一批人的人情。而且我觉得那么多车招摇过市跟游街样的,无聊加虚荣。再说大多数宾客都是直接到宾馆,你开再好的车他们也看不到,本来用来撑门面的钱不就白浪费了吗?我当时本来想到公园租十台双人自行车,每个车后面拖些易拉罐,半天时间一台就二十元而已。不巧的是市政府出台新规定,这种车不能上马路,只好放弃。后来就干脆连婚车也不要了,早上直接到宾馆化妆(宾馆送的婚房,不要钱),老公就直接到宾馆接亲,也省得把家里搞乱。我们这边接亲经常会把新娘家的门撞坏,所以我没用堵门这一老招,参考了电影《偷天陷阱》,花两元钱买了几根红线,让朋友拉起红线阵,要老公钻红线阵,碰到了线就要给朋友发红包,或者是回答她们出的难题。这样既新鲜热闹,也不会把房间搞坏。六、婚礼上没用喜糖,用的是蜂蜜。虽然成本要贵出三四倍,但蜂蜜HONEY意头比糖果还要好,而且很多成年人都不会吃婚礼上的喜糖,蜂蜜的话却会放在办公室或是家里,每年早上吃一点,每次都会记得你的婚礼。七、婚礼我没有请主持人,而是跟老公两个人自己主持。主持人讲的话都是千篇一律的,要不就是无聊或色色的玩笑,搞得新人在台上尴尬得要死,要不就是漫天的煽情,搞得新娘子和父母们一把鼻涕一把泪的,一讲就是半个小时,宾客们都饿着肚子等着吃饭,谁听他的套话啊。而且好一点的主持人都是一两千起价,再说感谢的话由自己亲口讲出来,当然要诚恳得多。而且我可以保证,参加过的人一辈子都会记得你自己主持的这场婚礼。八、想一个用你们两口子名字串起来的婚礼主题,这个主题在婚礼现场要无处不在:包括婚纱照、迎宾牌、多媒体、请帖、桌卡等等。你可以选择定做请帖和桌卡,如果嫌贵的话,可以花三四十元定做一个婚礼印章,把婚礼主题、你们的名字、卡通头像什么的全刻上去,然后盖在每个请帖和桌卡上,又经济又省事。当然,我的婚礼中还采用了很多个性的小细节,完全是DIY的,我没有在任何一场婚礼中看到过。这里不可能介绍得这么详细。反正一年过去了,参加过我婚礼的人每次参加其他朋友的婚礼都会提起我的婚礼,我跟老公在婚礼上讲过的一些话他们都记得。吼吼吼,本人的目的算是达到了。我整个婚礼开销除了宴席与烟酒是老妈定的不能省(五粮液啊,最近又涨价了),其它的包括我的定制婚纱与礼服(淘宝上买的,一模一样的我在婚纱店看到的价格居然是它的六倍!还是所谓折扣价)、跟妆(680元,这个不能省,有跟妆的话新娘不用一早奔波,而且妆又漂亮。不过今年的价又涨了,我那个化妆师就涨了300元。)、室内烟火、现场全鲜花布置等等,总共是3500元左右。我是在南方一省会城市办的,这个价还是很实在吧。祝你有一个温馨美好的婚礼
以party酒会的形式举办婚礼,都是年轻人,没有必要按照传统婚礼步骤进行。请个好朋友担任司仪,甚至可以新郎新娘自己主持,将自己相识相恋的过程简单穿插成环节告诉大家,多增加互动小游戏。回忆一下学生时代的联欢会,不需要吃的多好,随意、轻松的气氛就可以,餐后可以举行小活动,如果在酒店可以组织玩各种桌游,如果在户外公园,也可以划船、游玩、照相等,方法还有很多,甚至突破传统的宴席形式,请大家去KTV包个大厅,边唱边吃,气氛也很活跃。既然已经有了正式婚礼,和亲密的朋友们在一起,放弃婚礼的概念,举行个可爱的大party吧。
我的建议是,要么按正式的仪式重新走一次,这样也有看头!要么按自助餐的形式,形成一种轻松的氛围,但要考虑女方亲戚的承受能力!如果不重复穿婚纱,穿件礼服也行!不想劳民伤财的话,就执行第二条!如果想有气氛,可以请给演艺人员来助兴,如歌手,舞蹈,变脸,魔术之类的!
网上这方面的资料是挺多,选购时多问几家,钱在自己手里就是上帝,到了别人手里就变成普通人了,所以一定要看好,同样的价格,比较视频的清晰度,数量,更新时间,以往的更新频率。 再提几点注意事项:(转载的) 首先注意一点:一定不要货到付款,因为一旦付款给快递员,你的权利就没有保障了,卖家所谓的终身免费更新就很可能成为一句空话,我上次买了一个网站的资料,320g硬盘,980元,买回来硬盘就是坏的,当时没有试,结果货到付款,再找卖家,把我的电话拉入黑名单了,再也打不通了。 2:要求卖家走支付宝,因为淘宝可以保存非常久的交易信息,硬盘要三年保修,那么这个交易信息就是保修的凭证,如果对资料不满意,还可以和卖家交涉,如果不更新,还可以向淘宝投诉,这是保障你的权利的最主要的地方。 3:更新的方式。不要过多的看什么vip卡之类的东西,关键是后续更新,问清楚每次更新的内容,要求卖家出示上两个月更新的资料的内容,给截图或者视频,拿不出来就是骗子,直接走人。 4:更新资料的发送。要求一定发送到qq邮箱,现在资料的发送很困难,迅雷快盘速度太慢,115网盘已经停止大众分享,只有qq中转站的速度还是非常理想的,基本能达到带宽的极限。如果卖家是通过网盘发送资料,最好试一下资料的下载速度,如果很慢,那么你以后的更新就是非常麻烦的事。 5:最好有试看试听:要求卖家出示资料的试看试听,随便找一个视频,图片,策划案等,要求卖家提供,如果不愿意的话,走人,问几个专业的问题,如果卖家答不出来,说明卖家根本就不熟悉资料,怎么可能提供良好的售后服务呢?他的资料怎么可能为你提供帮助呢? 可以和我沟通
文章TAG:婚宴主题主题餐厅餐厅婚宴主题餐厅经营方案

最近更新

相关文章