福山大面，福山哪里的福山大面最好吃福山拉面福山大面

来源：整理时间：2023-04-26 02:02:19 编辑：四度婚礼手机版

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1，福山哪里的福山大面最好吃福山拉面福山大面
2，想咨询一下福山哪里吃福山大面最好
3，烟台有什么好吃的

1，福山哪里的福山大面最好吃福山拉面福山大面

大娘面馆，在北二路汽车工程职业学院西面

烟台小吃福山拉面(又称福山大面)，已有二三百年的历史，被称为中国四大面之一。福山拉面分实心面、空心面、龙须穿激扁刻壮灸憋熏铂抹面三种与福山大面相对应的蓬莱小面，也是

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2，想咨询一下福山哪里吃福山大面最好

北三路北方家纺家属楼那里有个老李拉面挺不错的．店是挺小，但是挺干净．做的不错．十块钱一大碗．里面放的是骨头肉．相当爽．．．．对面是个海鲜批发市场好像．．．

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3，烟台有什么好吃的

台小吃福山拉面(又称福山大面)，已有二三百年的历史，被称为中国四大面之一。福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种与福山大面相对应的蓬莱小面，也是久负盛名的风味小吃。它用与福山拉面相同的拉面技术，拉出匀条，用烟台名产加吉鱼作卤，以其面胚少、卤汁多而有别于福山大面，又以其清鲜味美、风味别具而自立特色。系蓬莱传统名吃，历史悠久。面条为人工拉制(抻面，当地俗称“摔面”) 手擀面又称刀切面是烟台农村迎宾待客的喜庆食品，烟台人结婚请客叫“吃喜面”，祝寿、过生日叫吃寿面，俗有“迎客饺子，送客面”之说鲜鱼水饺烟台的鲜鱼水饺，具有鲜嫩、个大、馅多、皮薄的特点。鲅鱼、牙鲆鱼都是入馅的佳品。所谓鲜嫩，即鱼刚猎获不久，甚至切成的鱼块还在活动酥杠子头火食烟台街头出现糖酥杠子头火食大约是在40、50年代，当时，由石岛籍的面点名师曲永伦将自己家乡的这种风味小吃引到烟台，但由于用土炉烤的数量很少，并未引起多大反响。到1973年烟台商校中餐实习部成立时，曲永伦师傅又吸收烟台当地名点砍边火食的优点，开始砍上花边，盖上印模，经改进后的杠子头既好看又好吃，往小摊上一摆香气扑鼻，过往行人无不争相光顾，遂成烟台名点之一

面

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