农村红白喜事大锅菜视频，农村结婚大锅菜里面的烧豆腐一面白一面黄那是怎么做的

来源：整理时间：2023-02-01 13:33:57 编辑：婚礼策划手机版

本文目录一览

1，农村结婚大锅菜里面的烧豆腐一面白一面黄那是怎么做的
2，农村红白喜事都吃大锅菜为什么比自己做的香
3，大锅菜在邯郸哪里比较合适卖一天估计卖多少份一份多少钱
4，以前小时候结婚酒席剩下的菜混杂在一起的味道叫做什么大杂烩做不
5，正宗的河北大锅菜怎么做
6，北方的同学们来说下大锅菜怎么就有这么高的地位
7，最正宗的大锅菜怎么做

1，农村结婚大锅菜里面的烧豆腐一面白一面黄那是怎么做的

应该是先用油煎过一面

你好！一种是在锅内加热时沾到黄色汤汁的会呈黄色，沾不到汁的呈白色，不会刻意去设计“双色豆腐”这样的菜。另一种可能是把豆腐在平锅中煎一下。相信在农村的婚宴上两种可能如有疑问，请追问。

农村结婚大锅菜里面的烧豆腐一面白一面黄那是怎么做的

2，农村红白喜事都吃大锅菜为什么比自己做的香

这位知友，"农村红白喜事都吃大锅菜，为什么比自己做的香"，这是因为红白喜事一条龙的厨师做菜事先把食材处理完毕后，都要过油（就是油炸），基本已经成熟，然后爆火迅速烹饪，这样做出来的菜肴，色香味都给人满意的感觉，吃着就是香。一般家庭没有他们那样的爆火候，所以如何做也是不香。

我是来看评论的

农村红白喜事都吃大锅菜为什么比自己做的香

3，大锅菜在邯郸哪里比较合适卖一天估计卖多少份一份多少钱

邯郸市里爱吃大锅菜的人很多，但是店很少，小吃店房租有高有低，要看你在哪里租了！商贸城那边一般租开小吃店的房子在500~900之间，如果稍微大点那就至少需要1200以上了！

大锅菜一般都是农村红白喜事才有的，如果买的话三到五块钱

我们在临潼，兵马俑这。一份10元，不算馒头

大锅菜在邯郸哪里比较合适卖一天估计卖多少份一份多少钱

4，以前小时候结婚酒席剩下的菜混杂在一起的味道叫做什么大杂烩做不

大锅菜么？吃过的，流水席那些红白喜事，建房进伙，什么酒席我没吃过？

说的叫东北鼎鼎大名的乱炖吗？一般都是各类食材混在一起，这种菜的好处就是方便，美中不足是尝不出菜的本味。

这是残菜就是残羹冷炙的意思

你好！大锅菜么？如有疑问，请追问。

5，正宗的河北大锅菜怎么做

最传统最经典的深泽大锅菜，我是深泽的，给你介绍一下红白事吃的这种。粉条提前一晚上泡凉水里。（红薯粉好吃）猪肉肉方煮熟切片，锅内放油 7成热时放葱姜蒜（稍微大点的块）爆香然后下锅炒猪肉片，放酱油、盐（一次性把盐放够）然后放配料大白菜、冬瓜，冻豆腐，海带等，翻炒后加水，放入提前泡好的粉条一起炖半小时。出锅放炸萝卜丸子（面粉萝卜丝提前炸好的）。有不明白的你再问。

6，北方的同学们来说下大锅菜怎么就有这么高的地位

省钱（婆婆的观点）营养（妈妈的观点），但是楼主说的杂烩菜一样我都不喜欢，但是每次妈妈做我都吃，内心在咆哮，很喜欢一盘子一盘子的荤素搭配的菜

分区域的有的地方当特色菜有的地方当糊弄事的菜我们这是大锅菜是上不得台面的菜不想做饭了图省事才做宿舍七个人，聊天聊起来都说是绝对不克不及用来待客的菜但是上学这里有个县的特色就是大锅菜是专门用来请客的所以还是分区域吧而且基本上大锅菜也就农村的做来好吃遇上白事在村里吃过一次烧柴火做的唯一一次觉得好吃的

7，最正宗的大锅菜怎么做

食材用料：粉带适量娃娃菜一个青菜三个豆芽适量豆腐半块豆腐皮半张生姜小半块油适量郫县豆瓣两勺盐两汤匙鸡精一汤匙菜谱做法：1.准备好所有的食材：粉带，娃娃菜，青菜，豆芽，豆腐，豆腐皮，生姜。2.把粉带提前泡一晚上，第二天做大锅菜的时候，把泡好的粉带装碗里备用，把豆腐皮切菱形，白菜切段，豆腐切片，生姜切末，放盘子里备用。3.锅里加点油，开中小火，把生姜和郫县豆瓣炒出香味儿。4.给锅里加点凉水，把粉带放锅里，开大火烧开水，水开后把粉带再煮二十分钟。。5.把娃娃菜，青菜，豆芽，豆腐，豆腐皮一起放进锅里煮五分钟，调入盐和鸡精，即可出锅装碗食用。