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做服务行业要注意什么,服务行业应该注意些什么

来源:整理 时间:2023-07-20 15:28:38 编辑:婚礼策划 手机版

1,服务行业应该注意些什么

服务态度,售后服务

服务行业应该注意些什么

2,服务行业需要注意什么

要注意自己说话的口气,还有就是要面带微笑。
态度,热情.工作流程标准

服务行业需要注意什么

3,服务行业 需要注意什么

眼亲嘴勤手勤
一定要微笑,这是重点
语气的礼貌

服务行业 需要注意什么

4,服务员应该注意什么

作为一个优秀的服务员,其本质不仅仅是一个服务员,更是一个推销员1、如何推销:为什么要向客人建议或推销餐饮.可以帮助客人作出决定.节省时间,比较有效率,争取主动,增加收入.了解更多的专业知识.2、推销者须知:重视客人,以更佳技巧的去推销.3、给一个明确的建议或者推荐:推荐具体的菜式是非常重要的,比一般的推销更有效果.4、当客人说"不好"的情况下的时候:不要太介意客人的说话细心观察客人的需要.5、推销语言:声音要热情,试探语.你喜欢要点什么饮品.(A)如果客人未能决定,变马上决定推销具体的餐饮.(B)我们的***很好,你希望尝一尝吗?(C)身体语言:站在客人见到的地方.(D)面对客人要很有耐性.(E)目光接触(F)微弯身体(G)微笑在现代的酒店中餐饮部的员工都是"推销员",而不是"写单员",你推销方面努力,可以马上见效.另应注意对小童的服务(A)小童餐的分量应较细小.(B)常备用儿童椅.(C)不应该放小刀给小童使用.(D)将小童当成人看待不可以轻视. 招呼年老或残废人士帮助他们就座或离座.如有拐杖或轮椅之类,应安排放好.对他们悉心照顾,并且要耐心.给予充分的时间进餐. 避免不必要的意外捧着笨重的碗碟,不可横冲直撞.学习正确的走路姿势.学习如何平衡托盘的重心.避免装载过重精神集中.
1.埼古丈县碄要2.夺取可耕地3.奇趣 可耕地.

5,做服务行业应该注意哪些

KTV包厢中卡拉OK服务员担负着双重职责,既要掌握卡拉OK服务的各方面技巧,又要熟悉餐饮服务的特点。在工作中,要密切注意客人对用餐和娱乐的需要,及时提供服务,满足客人的要求。 ●KTV包厢卡拉OK消费,一般是以点唱曲目的数量来计算,可以与餐费一起结账,因此要求服务员必须能准确观察到客人的需要,及时呈递点歌单,记录点歌曲目引导客人消费。实际上,对于有些想唱却又不好意思的客人,他们会很满意服务员的这种及时服务。一个善于观察客人实际需要并提供及时服务的服务员,会为KTV带来更多的营业额。 ●KTV中的服务员应保持轻松、自然,与节目主持人密切配合,避免点歌曲目和顺序发生冲突。 ●服务员对客人点唱的曲目应有所了解,并及时提醒客人。若KTV包厢中没有伴唱服务,服务员应保持礼貌大方、和气周到。 ●岗前准备工作 (1)上岗前作自我检查,做到仪容仪表端庄、整洁、符合要求; (2)开窗或打开换气扇通风,清洁舞厅内环境及设备; (3)检查并消毒饮具、餐具、酒吧器具和其他客用品,发现破损及时更新; (4)补齐各类营业用品和服务用品,整理好营业所需的桌椅; (5)查阅值班日志,了解宾客预订情况和其他需要继续完成的工作; (6)最后检查一次服务工作准备情况,处于规定工作位置,做好迎客准备。 ●迎宾 (1)领位员面带微笑,主动问候客人,并询问客人是否有预订,如有预订将客人引领至预订位置,如无预订将客人引领至客人选择位置; (2)如客人需要脱衣摘帽,领位员要主动为客服务,并将衣帽送至衣帽间; (3)领位员将客人引领到合适位置,并按主宾主客的顺序为客人拉椅让座。 ●厅内服务 (1)客人入座后,应点燃桌上蜡烛,送上面巾、歌单和酒水单,请客人点用,并适时向客人介绍和推荐; (2)在客人点用时,服务员应立于客人右后侧,身体微向前倾,仔细倾听,并准确记录在酒水单和点歌单上,待客人点完后服务员应主动复述一遍,以确认无误; (3)服务员收回酒水单和点歌单,并在其上面记下台号、时间和人数,将单据送至调音室和吧台; (4)服务员上酒水、果点时应用托盘,并报出酒水、果点名称; (5)服务员在客人娱乐时应注意观察舞厅四周和客人活动情况,注意桌台,发现客人酒水将用完时,主动询问客人是否添加酒水,发现烟缸内有两个以上烟蒂时要立即更换; (6)坚持站立式服务,如客人增加消费,要随时送上点用单并做好记录; (7)当客人示意结账时,服务员要主动上前将账单递送给客人; (8)如客人要求挂账,服务员要请客人出示房卡并与前台收银处联系,待确认后要请客人签字并认真核对客人笔迹,如未获前台收银处同意或认定笔迹不一致,则请客人以现金结付; (9)客人离别时要主动提醒客人不要忘记随身物品,并帮助客人穿戴好衣帽。 ●送别客人 (1)服务员将客人送至门口,并与领位员一起向客人道别; (2)迅速清洁桌面,整理好桌椅,准备迎接下一批客人的到来。
做夜场的,主要也是白天要多注意休息。上班的时候要小心醉酒的客人,这类客人经常会发酒疯。还有就是自己所看的包厢,不要让客人跑单,如有跑单现象,就要立即上报现场经理或部门经理。
该怎么做店里会教你的```少说话多做事`` 夜店就这样``时间长点你就懂了
你以前做过应该有一定的经验咯。只是在那些地方做服务员要学会自我保护。
最重要记住十字:请,您好,谢谢,对不起,再见礼貌用语!但微笑是最重要的!祝你笑对每一天!
看你做什么样的KTV服务员了,有一般服务员,有高级服务员,高级服务员即是三陪
自己的态度 和你的应变能力 没什么的!!!
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