结婚怎么去酒店订桌子点菜1。做吧婚宴酒店菜单有什么点菜Dish婚宴:/Dish有学问-0，婚宴菜单上一般有哪些菜？一般只点当天的菜婚宴，已婚的婚宴一般有几门课？婚宴婚礼完整菜品清单点菜 7要知道的事情:盛大的婚礼需要奢华的用餐婚宴，如果你能说出这道菜上桌的名字，我来给你盘点一下-1。
一人一菜，总局。少冷多热，少肉多清。一般只点当天上的菜婚宴。20人加45个凉菜热菜婚宴菜不要重复。这时候可以考虑一下在场人的不同口味，征求一下个人意见。基本上一人一菜就够了，十六个也差不多了。大概三分之一的凉菜，菜要多一些比较好，鱼、肉、肉丸、甜菜都少不了。鱼虾蟹缺一不可。八个凉菜，八个热菜，再来点小吃就够了。
关注点菜，去店里来回看菜单(有的菜单是双面的)，看看菜单里什么菜占的空间最大，什么菜比较硬，什么菜当季。或者问服务员，店里的主打菜是什么，有哪些招牌菜和推荐菜(一般这两种菜都不是很难吃)，熟悉每个特色菜的名称、原料、产地和功效。点菜的其他知识。点菜素菜一定要搭配均匀，因为都是素菜，容易腻，所以素菜的比例不能少于四分之一。
婚宴点菜数量:菜数最好是偶数，因为yes man，但如果是白色婚礼，菜数应该是奇数。婚宴一般来说，八个菜象征着兴旺，十个菜代表完美，十二个菜代表每个月幸福美满，但也有人点13个菜，“13”代表“要钱”。有的地方还点11个热菜11个凉菜，表示双方全心全意相爱。加在一起是22道菜，刚好是偶数。
青菜可以选择很便宜的时令蔬菜，甜汤用玉米汤更好，因为玉米是金黄色的，上桌更好看，更开胃。可以点野蘑菇汤配咸汤，很健康又不失档次。可以选择便宜一点的主食。这些都做完了，算算还剩多少钱，然后开始点热菜。点热菜要注意两点。首先是要注意器皿的搭配，一定要美观。二是不点鱼香肉丝、毛血旺等低档菜肴。虽然好吃，但毕竟是宴席。这道粗糙的菜会降低宴会的档次。
3、 婚宴酒席一桌坐多少人,一桌一般多少个菜,选菜时应该注意什么呢?大概做六七个人就够了，一般20道以上。需要注意的是，荤菜、凉拌菜、素菜一定要足够。一桌大概坐7到10个人，菜品有20到30多种。选菜的时候要注意每个人的口味。一桌大概七八个人，一桌一般二十几个菜。选菜的时候要注意七成肉菜和热菜。首先，婚宴宴会桌有多少人？宴会桌的人数需要根据桌子的大小来决定。如果婚宴现场的桌子比较小，可以安排810人的桌子。
如果酒店的桌子很大，那么一张桌子可以容纳1012人左右。其次，一桌酒席一般有几道菜？可以有16道菜，来婚宴的客人都是带着祝福来的，所以新人一定不能怠慢客人，所以菜自然要做的最好。如果一桌10个人，新人最好一桌安排16个菜，这样大家都能吃饱，新人也显得有尊严。这16道菜里必须有8道热菜和8道凉菜，当然也可以根据情况适当调整。
4、 婚宴菜单一般有哪些菜品,有哪些讲究你可以通过宴会菜单判断宴会菜品的种类。目前流行的海鲜婚宴、新兴的素食婚宴、有机食品婚宴属于三热健康婚宴。尤其是喜欢吃海鲜的朋友，深海鳕鱼、石斑鱼、龙虾都是非常不错的选择，而素食婚宴包含了野生蘑菇、果蔬、松露等等各种维生素、矿物质、微量元素。当我们选择婚宴菜肴时，你应该注意菜肴的搭配。菜要素菜，干湿两用。一是要符合婚宴的喜庆性质，在此基础上以健康为核心进行设计。
宴会菜单的食材一定要新鲜，使用新鲜的时令食材是健康最基本的要求婚宴。冷藏或烘干后，食材的营养价值会丧失。不合时令的食材，尤其是大棚种植的果蔬，会携带农药等残留，容易进入人体造成危害。新人在定制宴席之前，首先要明确酒店的食材来源。在婚礼酒店，宴会必须提前预订。特别是要先了解宴会菜单，根据当地人的口味选择合适的菜品和其他类型。
