婚宴开餐时间，回请宴几点开始合适

1，回请宴几点开始合适

晚八点到场，八点十五f开餐，符合各身份工作时间

可以的，回门宴比较随意，穿的稳重帅气就好了，重复无所谓的。

回请宴几点开始合适

2，婚宴开始前的准备工作酒店婚礼如何安排

一、宴会开始前准备工作(一)按照客人要求进行场地布置1、婚宴前1天给员工开例会，布置工作，了解婚宴桌数、标准、地点、出菜顺序、时间及某些客人的特殊要求。2、服务开始前化淡妆,统一着宴会服装,面带微笑,迎接客人到来。3、服务人员熟悉婚宴菜品。婚宴接待流程：宴会开始前准备工作(二)摆酒水茶水、喜糖、香烟、干果1、婚宴开餐前1小时准备2、酒水、喜糖、香烟、干果摆放位置及朝向要统一。(三)摆放冷菜1、婚宴前30分钟摆放好冷菜。2、注意荤素、颜色、口味的搭配。3、盘距相等，离桌边距离相等。4、装饰物一律朝外摆放，注意有装饰物的菜肴要小心摆放。(四)迎接客人服务员微笑、热情，双手自然交叉，声音清晰、悦耳。(五)协助客人入座1、仪态：到主桌位拉椅让座;拉椅不可过快或过慢。2、微笑、亲切、热情、友善、身体微屈;若主宾带有夫人则从女士先开始，协助客人挂好衣物，皮包罩上椅套，若有儿童，增加儿童椅。(六)展示酒水，斟酒1、台面上摆放啤酒杯、红酒杯白酒杯、三套杯具，客人需要时及时提供。2、啤酒：右手托酒瓶上端，左手扶下端呈45°角，站在客人右侧，身体微屈，商标朝向客人。3、红酒：站在客人右侧，身体微屈，商标朝向客人;开启时先去除瓶盖上的鉴封，再开启，用毛巾擦试瓶口为客人斟倒。4、斟酒前一定征询顾客意见。二、婚礼仪式1、婚礼仪式前，服务员协助司仪做好相关的准备工作。2、交换信物礼仪：新人交换结婚信物仪式时，由一名迎宾员用垫着红垫巾的托盘将信物呈上;3、交杯酒仪式：新人交杯酒仪式时，由一名迎宾员用垫着红垫巾的托盘将两杯交杯酒呈上;等候在一边，新人喝完交杯酒后将空酒杯带回;4、提供灯光协助服务,配合司仪，搞好婚宴场地气氛。

婚宴开始前的准备工作酒店婚礼如何安排

3，依照礼仪惯例安排中餐用餐尤其是中餐宴会的具体时间主要通盘

你是指吃的人还是办宴会呢。　　1、餐前准备：　　(1).参加班前会，了解宴会的具体任务，使服务工作做到“九知”“四了解”。“九知”即知出席宴会人数、桌数、主办单位、邀请对象、知宾主身份(主办主人)、知宴会的标准及开宴时间、菜式品种、出菜顺序、收费办法；“四了解”了解客人的宗教信仰、风俗习惯，了解客人的生活忌讳。了解宾客的特殊需要，了解会议、客房的安排等。　　(2). 做好准备工作：熟悉菜单，计算餐具的用量，备足酒水饮料，准备特色佐料；选配器皿、用具，餐具要备用2/10；酒水按要求擦干净在工作台摆放整齐；根据宴会的类别、档次进行合理布置，确保灯光、室温、音响、家具、设施完好；搞好宴会厅的卫生，按摆台标准摆好餐台，做好摆台后检查，要摆放整齐、符合要求。　　(3). 进行自查，检查个人仪表仪容，复查餐台、台布、台面餐具、各种调味品、烟缸、牙签等放置是否齐全整洁、符合要求，椅子与所铺的席位是否对应等；菜单、托盘、备用餐具、小毛巾、工作台内储存物品等是否齐全、清洁；接受领班检查。　　(4). 宴会开始前8分钟，按要求摆上冷盘。若知宴会酒水，也提前5分钟，斟上红酒和白酒(按斟酒要求)；准备就绪后，开餐前30分钟，站立在餐厅门口，迎候宾客。　　2、餐中服务：　　(1). 迎客入座：客人进入餐厅，迎宾员按迎宾规范进行服务，领至宴会厅，值台员应面带微笑，热情迎接，躬身行礼，问好：“您好，欢迎光临”；主动接挂衣物，“请将衣物给我，我为你保管”，挂衣时，应握衣领，避免衣袋里物品滑出或碰坏；热情地为客人拉椅让座(将椅子拉开，当客人坐下时，用膝盖顶一下椅背，双手同时送一下，让客人坐在离桌子合适的距离10—15厘米为宜)，并用手势示意：“您请坐”。　　(2). 宾客坐好后，可致开场白：站在副主人处，面带微笑至所有宾客：“各位先生、小姐(领导)：中午(晚上)好，欢迎光临本店，我是×号服务员，今天由我为诸位服务，祝大家就餐愉快，谢谢!”　　(3). 撤花瓶(席位签)，为客人铺餐巾、去筷子套，从主宾右侧开始顺时针转，撤去冷菜的保鲜膜(用服务夹操作)；送香巾，席间送香巾三次，客人入座后一次，上完热菜后一次，客人用餐完毕再送一次，(上特殊的手剥菜时，应再跟一次)，并及时收回。送香巾时，要从客人右侧提供服务，并说：“请用香巾”；斟茶，斟七八成即可，为宾客斟茶时，不得用手触摸杯口。　　(4). 斟酒服务：按斟酒服务规范操作，第一次斟倒时，用托盘斟酒，席间服务时可用徒手斟酒；开餐前若已斟上红酒和白酒，则从主宾开始斟倒饮料，征求客人意见：“请问您喜欢用哪种饮料？”宴会若未提前定好酒水，客人入座后，应先问酒：“请问今天用什么酒，我们这有……”客人选定后，按规范进行操作；宴会过程中，应注意随时添酒，不使杯空。　　(5). 上菜服务：依菜单顺序上菜，按上菜、分菜的规范进行上菜、分菜；上菜时，每道菜都要报菜名，并做适当介绍，特色菜要重点介绍 “各位来宾，这是本店特色菜хх，请品尝”如客人表现出对此菜的较大兴趣，可适当介绍此菜的特点；放菜时要轻，有造型的菜注意看面朝向主宾；要掌握好上菜的时机，快慢要适当；菜上齐后，视情况可轻声告诉主人，也可说：“您的菜已上齐了”。

这个你首先要了解一下你的宾客的一些习惯。另外中餐的时间一般是在11：30-12：00为宜。

12点

依照礼仪惯例安排中餐用餐尤其是中餐宴会的具体时间主要通盘

4，婚宴流程及标准

酒店婚宴服务流程酒店知识一、宴会开始前准备工作（一）按照客人要求进行场地布置1、开餐前1小时给员工开例会，布置工作，了解婚宴桌数、标准、地点、出菜顺序、时间及某些客人的特殊要求。2、服务开始前15分钟化淡妆,统一着宴会服装,面带微笑,迎接客人到来。（二）上毛巾，倒酱醋 1、婚宴开餐前15分钟准备2、左手托盘，右手送毛巾，毛巾叠法及朝向要统一。3、筷子整齐地放在筷架上。倒酱醋：调味碟要拿到托盘内斟倒，不要太满。（三）摆放冷菜1、婚宴前30分钟摆放好冷菜。2、注意荤素、颜色、口味的搭配。3、盘距相等，离桌边距离相等。4、装饰物一律朝外摆放，注意有装饰物的菜肴要小心摆放。5、取拿不方便的菜肴如花生米、泥螺一律跟上调羹，客人未到前放在底碟上，调羹柄朝外卧放，客人来后放在冷菜中。（四）迎接客人服务员微笑、热情，双手自然交叉，声音清晰、悦耳。（五）协助客人入座1、仪态：到主桌位拉椅让座；拉椅不可过快或过慢。2、微笑、亲切、热情、友善、身体微屈；若主宾带有夫人则从女士先开始，协助客人挂好衣物，皮包罩上椅套，若有儿童，增加儿童椅。（六）展示酒水，斟酒 1、台面上摆放啤酒杯、红酒杯两套杯具，白酒杯落台备用，客人需要时及时提供。2、啤酒：右手托酒瓶上端，左手扶下端呈45°角，站在客人右侧，身体微屈，商标朝向客人。3、红酒：站在客人右侧，身体微屈，商标朝向客人；开启时先去除瓶盖上的鉴封，再开启，用毛巾擦试瓶口为客人斟倒。二、婚礼仪式1、婚礼仪式前，服务员协助客人发放糖果、香烟，并将多余的及时回收还给客人。2、司门：两名服务员在婚礼仪式开始前将婚礼殿堂大门关闭，等候在大门两边，司仪开场白后婚礼进行曲响起时缓缓拉开大门，新人入场；3、交换信物礼仪：新人交换结婚信物仪式时，由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将信物呈上；4、交杯酒仪式：新人交杯酒仪式时，由一名服务员用垫着红垫巾的托盘将两杯交杯酒呈上；等候在一边，新人喝完交杯酒后将空酒杯带回；5、切蛋糕仪式：新人切蛋糕仪式时，由一名服务员点燃蛋糕车上的两根冷焰火，然后慢慢推出蛋糕车，新人切完蛋糕后将蛋糕车推到一边。三、席间服务（一）撤鲜花：上第一道热菜时先撤鲜花，注意台面上有无遗留下来的绿色叶子，要及时清理。（二）上菜：从陪同之间或空隙大的地方上菜，注意必须在固定地点上。（三）换骨碟：1、遵循右撤右上的原则；2、如有1/2骨渣时要更换；3、若每道菜都派的情况下，每道都需换；4、上点心时更换；5、上汤汁较浓的菜时应换；6、上水果时换（四）换烟缸：每个烟缸内有3—4个烟蒂须换，若有半截烟在要先问过客人。（五）换毛巾：左撤左上（原则上要求主桌不得少于2道毛巾，其他客人如有需求予以更换）（六）就餐进行到一半时，观察台面，撤去不需要的碗、碟，保持台面整齐，客人久不问津的菜肴征得客人同意后撤掉。（七）菜上齐后，要问过客人是否需用米饭，如要厨房要快速出品。（八）主食吃好给客人上水果。四、收尾服务 1、加强安全防范意识，提醒客人保管好随身携带的皮包衣物，关注有无可疑人物进出餐厅。2、尤其注意婚宴终场前的服务，需要撤除餐具时须征得客人同意才可撤除，不要因为客人婚宴用餐结束较迟，脸上就流露出不耐烦的神色，服务怠慢客人。五、婚宴操作流程对客的预防工作1、当值服务经理必须了解每一场婚宴客人的具体负责人。2、外面婚庆公司进行婚宴布置需收取押金，婚宴结束时必须由当班服务经理检查无破坏后退回押金，否则将根据损坏程度进行照价赔偿。3、客人自带酒水必须当面点清，婚宴结束后当值服务经理点清剩余酒水负责帮客人做好搬运工作。4、关于婚宴剩余桌数与婚宴销售人员口径统一。5、婚宴提供打包服务，需事先询问客人，如需要，一般情况等客人离席时开始为其打包。在提供打包服务时按收台标准：拉椅、收台面上的口布、小毛巾，及时清点数字，将小餐具先收走。6、在婚宴仪式中注意提醒客人不得燃放烟花。7、结帐需要客人支付现金，在预订处洽谈婚宴时建议客人当天存放在总台保险箱内，如果销售员担保需提前通知餐饮部当班服务经理。

5：00 新娘起床洗漱（前一天应早点睡） 5：30 新人吃早餐； 6：00 化妆师为新娘化妆；新郎家开始装点花车； 6：30化妆师为新娘做发型；新郎准备好捧花和胸花； 7：00 新娘穿婚纱；新郎驾车前往新娘家接新娘； 8：00 新郎在新娘家过难关（新郎给新娘的家人发红包）； 9：00新郎接新娘去举办婚礼的酒店； 10：00新郎新娘到达婚礼举办现场，撒喜片，燃放礼花； 10：10新人到休息室休息，借机提前吃午餐（因为整个下午你们都将空腹在忙碌中度过）； 10：30新郎新娘在酒店门口迎宾； 11：00宾客入席； 11：10司仪宣布婚礼开始，演奏婚礼进行曲； 11：20司仪发言； 11：30介绍人发言； 11：40证婚人宣读结婚证； 11：50信任介绍恋爱过程，并交换信物； 12：00婚宴开始； 12：10新娘、新郎换礼服； 12：15新人开始向来宾敬酒，并接受来宾的祝福；席间可换第三套礼服； 14：00婚宴结束，信任与来宾合影并送客；此时婚礼结束，有一部分新人在此之后安排闹洞房，流程如下： 14：30游戏，上甜品，饮料； 16：00新人在伴娘伴郎的陪伴下到达新房； 17：00开始闹洞房； 21：00洞房花烛夜。这是上次哪个mm发的，我忘了，你可以参考一下，因为我也是中午宴

5，急求一张婚礼当天人员安排表求哪位大侠帮帮忙

1、协调整个婚礼的安排事宜任职条件：与新人的关系非常亲近，清楚婚礼的所有细节安排，能做主。任务：不负责具体事务，在宏观上进行指挥和监控，保证婚礼的顺利进行。2、谈判专家任职条件：有谈判方面的特长，清楚新人与酒店婚庆公司之间事先谈好的服务条款。任务：协调餐桌的摆放和现场布置事宜，协调上菜时间和上菜速度，协调菜品方面的事宜，确定晚宴的桌数和时间，协调茶坊和娱乐项目事宜。监督婚庆公司的执行情况。3.收礼金负责人任职条件：于新人的关系相当好（能把钱交给他保管），认识大部分来宾，动作麻利，做事细心，头脑清晰，思维敏捷。任务：替新人收红包，并做记录，提醒忘记写名字的来宾在红包上写名字，婚宴后帮助新人一起清理红包，一定要确认红包里面的钱都拿出来了，以防当成了垃圾扔掉。提示：该人员当天最好是用背包不用提包，以防万一顺手放在什么地方给小偷提供机会，给新人造成损失。4.签到台小秘书任职条件：条理清晰，语言表达能力强。任务：1）.引导来宾签到，并告知来宾下一步的安排（如：是否去茶坊，婚礼仪式地点和时间，用餐地点） 2.）带领来宾到指定的位子就坐。特别是主桌的来宾。和席位负责人配合好。5.伴郎伴娘任职条件：未婚，对新人相当了解，办事能力强，思维灵敏，会察言观色。伴娘一般是新娘的朋友，伴郎一般是新郎的朋友。1.）不离新人左右，随时陪伴新人。2）时刻关注新人形象。3）密切关注新人的需要。4）熟悉新人的随身物品和工作人员安排。5）手机的保管和临时处理一些电话内容。6）配合婚礼策划，使整个婚礼仪式顺利圆满的完成。 6.席位安排负责人任职条件：认识大部分来宾，动作麻利，有主见。任务：引导来宾按新人的要求入席，尽量将认识的人安排在一桌；没桌安够10人，以免造成浪费;促进来宾快速入席，以保证婚礼仪式准时开始。7.烟.酒.糖负责人任职条件：“管家婆”类型的人都可以任务：1）酒水烟糖的摆放。签到处准备散糖和烟，请服务员在餐桌上放烟.酒和盒装糖.茶坊摆放烟糖瓜子等。 2）酒水烟糖的清理。当来宾到餐厅就餐的时候把茶坊的物品整理归位。开餐时马上清理酒水。 3）餐中补充酒水 4）最后收集整理。把没有开封的单独存放并记数。8.车位管理任务：1）婚礼前一天通知所以车辆预定时间到指定位子，提醒洗车。 2）婚礼当天早晨比预定时间早半小时给每位司机打个电话，保证对方已起床。 3）负责整个车队的程序安排，哪些来宾坐哪些车。 4）在行车途中的整齐。 5）在迎亲，回家或者外景的时候，新人和来宾去做其它事情的时候，把车队排好新人一到就出发，节约时间。 9.总物品负责任职条件：新人的至亲，心细。任务：1）把烟酒糖瓜子交代给该项负责人 2）把迎亲用的红包，礼花，鲜花交代给伴郎 3）把戒指，礼服，饰品，结婚证，一些特别用品，酒店门口用的礼花带到酒店 4）把给工作人员的红包交代给某一个人单独完成

8：00新郎迎新娘 8：30左右到达新娘那里新郎叫门给红包，见到新娘先献手捧花，给新娘戴胸花，给新娘穿鞋新郎给岳父岳母敬茶并改口，父母给红包，新人向父母三鞠躬。合影9：00左右和娘家回新房10:00左右到达新房10：20和新房往酒店走10:30左右:新人及来宾到达酒店门口,并在婚车前合影留念. 新人入化妆间休息.10:55左右:新人在化妆间休息完毕花瓣发给通道两旁来宾司仪请所有来宾尽快入场,工作人员就位司仪进场,入场音乐酝酿前场效果.11:08 开场致词,介绍来宾宣布婚礼正式开始,隆重介绍新人新人入场: 新郎新娘从花门入场新人站在舞台中央后,司仪夸新人证婚：司仪介绍婚礼的证婚人证婚人念结婚证书新人向证婚人鞠躬致意,表达感谢. 交换信物：新人互换戒指新人互相为对方无名指佩戴戒指并举手展示。喝交杯酒：司仪引导，礼仪小姐端上交杯酒，新人右手持杯，面对面互相凝视，共同举杯。夫妻对拜：司仪引导，新人面对面站好，共有三鞠躬。让新郎展示出第二个礼物